A TikTok-on az elmúlt napokban végzett gyors görgetés egyenesen Reese Witherspoon finomnak tűnő „chococinno-jára” mutat. A vírusos recept hóból, sós-karamellás szószból, csokoládészószból és hideg kávéból (nyami!) áll. Ám mióta megosztotta a hó-napi finomságot az internettel, Witherspoon kommentek és kérdések hordáit kapta a posztjára, hogy vajon tényleg biztonságos-e havat enni. Gyerekként valószínűleg hallottad a figyelmeztetést a szüleidtől vagy a tanáraidtól: „Ne egyél sárga havat!” – de mi a helyzet a fehér, pelyhes anyaggal?
Nem szívesen töröm szét a jeges buborékodat, de kerüld a nagy mennyiségű hó fogyasztását, mondja Dr. Laura Purdy, szakvizsgázott háziorvos. „Ha a hóba olyan szennyező anyagok, szennyeződések vagy növényvédő szerek keverednek, amelyeket nem láthatsz, akkor veszélyes lenne fogyasztani” – magyarázza. Például a vegyszerrel permetezett fűre hulló hó tudtán kívül tartalmazhat növényvédő szereket, az utcán vagy járdán lévő hóba pedig kövek, szennyeződés vagy vegyszerek keveredhetnek – teszi hozzá. Oké, de vajon biztonságos-e valaha is havat enni? És hogyan lehet megmondani, hogy szennyezett-e? A következőket kell tudnia.
Biztonságos-e havat enni?
Attól függ. Ha vidéki területen tartózkodik, ahol frissen hullott por van, akkor valószínűleg biztonságos havat enni, mondja Dr. Purdy. Hogy egy lépéssel tovább menjünk, a friss, frissen hullott hó, a földtől minél távolabb, a legbiztonságosabban fogyasztható – magyarázza.
Csak ne feledjük, hogy a hó képes magába szívni mindent, ami körülveszi és/vagy amire ráesik – mondja Dr. Purdy. „Ha városban élsz, ahol több a szennyező anyag, mint vidéken, akkor nem javasolnám, hogy használd”.
A Centres for Disease Control and Prevention (CDC) hivatalos hófogyasztási irányelveket nem adott ki, és néhány pelyhet a nyelvünkre kapni nem nagy ügy, de összességében minél kevesebb havat fogyasztunk, annál jobb.
Hogyan állapítható meg, hogy a hó szennyezett-e
Dr. Purdy szerint általános szabály, hogy minél hosszabb ideje áll a hó, annál nagyobb az esélye annak, hogy szennyezett. „Azt is javasolnám, hogy a szennyeződés esélye miatt ne fogyasszunk olyan havat, amelyet szántottak, lapátoltak vagy beleléptek”.
Emellett kerüljük a hó fogyasztását, ha szennyeződés vagy törmelék látható, vagy ha a hó a földhöz vagy valami egészségtelen dologhoz, például szemeteshez ér, mondja Dr. Purdy. És ha van színe (akár egy árnyalat is!), akkor nem szabad megenni, teszi hozzá.
A szél olyan szennyeződéseket is a hóba fújhat, mint a piszok, a korom és a lefolyó víz, ezért a biztonság kedvéért ne falatozzunk a bolyhos anyagból szeles időben.
Mi a teendő, ha úgy gondolja, hogy szennyezett havat evett?
Ne essen pánikba. Valószínűleg nem lesz semmi baja, de ha a hóba kevert káros vagy szennyezett anyagot fogyaszt, gyomorrontást vagy hasmenést tapasztalhat – mondja Dr. Purdy.
„A legtöbb immunrendszerünknek segítenie kellene a betegségek megelőzésében, de mindig fennáll a toxikus expozíció kockázata” – magyarázza Dr. Purdy. Ebben az esetben, ha erős hasi fájdalmat, túlzott hasmenést, extrém hányingert vagy lázat tapasztalunk, azonnal keressük fel orvosunkat – teszi hozzá. Onnan ki tudják vizsgálni a mérgező anyagokat, és fel tudják írni a megfelelő kezelést.
Mindezek alapján, ha bármilyen aggálya van a szennyezett hó fogyasztása vagy bármilyen ismert növényvédőszer vagy vegyi anyag lenyelése miatt, akkor feltétlenül beszéljen orvosával – mondja Dr. Purdy.
Kép forrása: Getty / Elena Zaretskaya Catherine McQueen Ragnar Schmuck Gotham